domingo, 10 de octubre de 2010

UN DELICIOSO CHOCOLATE BIEN ESPESO...AL CALORCITO DE UN POCO DE HISTORIA...

Si pasás por Madrid,no olvides visitar,el pasadizo de San Ginés,el más antiguo de la ciudad,cerca de Plaza Mayor...donde se encuentra la chocolatería del mismo nombre...Sitio histórico,fundado en el año 1890, donde por aquellas épocas,se reunían intelectuales como,Miguel de Unamuno y Ramón María del Valle Inclán...quien la incluyó en su libro "Luces de bohemia".
La chocolatería "San Ginés",comenzó su actividad,como mesón y hospedería...hoy conserva parte del primitivo edificio,sus dos plantas y las antiguas mesadas blancas de impecable mármol.
Te deleita,con lo típico de la gastronomía española...chocolate espeso y churros muy "especiales".Pero,entrar a su calle angosta y umbría que contrasta con el bullicio de los alrededores...es el disfrute pleno.Sentarse...paladear ...y colmarse de paz en un viejo mundo.
Liliana Clarisa Gavrieluk.

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